Библиотека

СЕРДЦЕ И ПОСТ

Можно ли поститься, когда больное сердце? По мнению медиков людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями поститься не только не вредно, а даже полезно. Таким пациентам вообще рекомендуется отказаться от жирного мяса и других животных жиров. А в Пост сам Бог велит избегать продуктов, богатых насыщенными животными кислотами и холестерином, предпочитая кашам с высоким содержанием клетчатки, обогащая свой рацион овощами и фруктами.

По данным различных научных исследований определен список продуктов, которые наиболее полезны для сердца. И, кстати, это в основном постная еда! Хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему употребление большого количества пищевых волокон, которые помещаются в цельнозерновых продуктах, хлебе, бобовых, овощах и фруктах. Кроме того, пищевые волокна способствуют снижению артериального давления. А еще — улучшая пищеварение, помогают похудеть. Рекомендуется больным сердцем также и соя. Она снижает уровень «вредного» и повышает уровень «полезного» холестерина в крови, а также нормализует гормональный статус и уменьшает риск развития ишемической болезни сердца у женщин в менопаузе.

Уже научно доказана связь между употреблением черного чая, богатого флавоноидами и состоянием сердечно-сосудистой системы. При этом отмечено, что регулярные чайные церемонии после перенесенного инфаркта снижают относительный риск сердечно-сосудистой смертности.

Исследования доказали, что употребление большого количества флавоноидов снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 68%. Основными источниками этого пищевого компонента являются яблоки, лук, брокколи, красное вино, виноград, черника и другие ягоды. А для профилактики сердечных заболеваний надо ежедневно с «съедать 400 граммов овощей и фруктов.

Однако, Пост — это не только отказ от скоромной пищи. Главное — соблюдать душевный покой, который поможет избежать многих сердечных катастроф.