Библиотека

УКРАШЕНИЕ ЛЕТА — ЦЕЛЕБНАЯ КЛУБНИКА

Трудно найти человека, который бы не любил лето. Хотя бы потому, что в это время так много целебных вкусностей. Об одной из них — сегодня пойдет речь в этой статье. Красивая, яркая ягода клубника.

Это источник антиоксидантов. А как известно они защищают организм от свободных радикалов, связанных с возрастом и болезнями.

Кроме того, в клубнике много витамина С, который укрепляет сосуды, предотвращает образование гематом и укрепляет надпочечники организма. Кстати, восемь клубничек содержат больше витамина C, чем один апельсин.

Исследования показывают, что клубника регулирует содержание сахара в крови. Употребление чашки свежих ягод ежедневно способствует существенному снижению уровня сахара в крови.

Клубника обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Кроме того, она еще и хорошее средство для профилактики сердечных болезней и артрита.

В ягодах содержатся антоцианины, которые стимулируют сжигание в организме жира. Также антоцианины повышают кратковременную память на 100% за 8 недель, если регулярно употреблять любимую ягоду.

Клубника обладает противораковыми свойствами. Флавониды, содержащиеся в ней, помогают организму вмешиваться в стадии развития раковых клеток, предотвращая их способность размножаться.

Польза клубники и в том, что это просто незаменимый продукт для приготовления десертов — напитков, пудингов, пирожных, тортов и т.д. В конце концов, она и сама является прекрасным десертом.

Конечно, как и на любой продукт, у людей бывает аллергия на клубнику. В этом случае от нее надо отказаться.