Библиотека

В ПОИСКАХ КАЛЬЦИЯ

Как вы думаете, какой элемент, необходимый нам, ежедневная потребность которого измеряется не микрограммами, а граммами? Это кальций! За свою жизнь мы съедаем его  с размером, как большой кирпич. Из него наш организм строит здоровые кости и зубы, добавляя красоты ногтям и волосам. Ранее считалось, что остеопороз, вызванный дефицитом кальция — это болезнь бабушек и дедушек .Но оказалось, что в группе риска многие из нас, особенно молодые женщины, о которых говорят «тонкая кость».

Долгое время нехватка этого минерала не давала о себе знать. Хотя, к появлению таких серьезных симптомов, как боли в костях, деформация спины и частые переломы, человека могут беспокоить усталость, судороги в ногах ночью, частое сердцебиение, ломкость ногтей, пародонтоз.

К сожалению, привычки современного человека — гиподинамия и несбалансированное питание — не позволяют организму получать кальций и доставлять его к месту назначения. Но эту ситуацию можно исправить!

Шесть шагов

Шаг первый. Кормим кости кальцием. Если у вас есть склонность к остеопорозу, нужно отказаться от голодных самоистязаний за «осиную талию». Это настоящий «танец на костях». Большинство наших современниц получают с пищей меньше половины необходимой нормы кальция.

Источники этого жизненно важного химического элемента — молоко и молочные продукты. Много кальция находится в рыбе, овощах с темно-зелеными листьями, особенно в капусте. Производители сейчас добавляют дополнительный кальций в каши, готовые завтраки, молочные продукты и фруктовые соки.

Шаг второй. Подкармливаем организм витамином D, который помогает организму эффективно усваивать кальций. Немало этого витамина находится опять же в рыбе. Кроме того, он синтезируется кожей при облучении ее на солнце. Достаточно продержать лицо и руки на солнце 10 минут, чтобы выработалась дневная норма витамина D.

Шаг третий. Держим свою хмельную дозу. Пристрастие к алкоголю заканчивается не только грехопадением, но и падением в прямом смысле этого слова. Женщине, которая не знает «своей нормы» упасть на ровном месте и заработать перелом несложно, поскольку кости становятся хрупкими: алкоголь нарушает метаболизм витамина D в печени — и кальций не усваивается.

Шаг четвертый. Отказываемся от курения, которое вызывает серьезную потерю костной ткани.

Шаг пятый. Ограничиваем себя одной чашкой кофе в день. Если вы не можете отказаться от больших доз тонизирующего напитка — добавляйте в чашку молоко,  пополняющее кальций, который кофе вымывает из организма.

Шаг шестой. Увеличиваем двигательную активность. Наибольшая потеря костной ткани — неподвижный образ жизни Здесь понадобится стратегия малых нагрузок — несколько остановок не проехать на автобусе, а пройти пешком, подняться вверх или спуститься вниз не на лифте, а по лестнице. Полезные занятия аэробикой, шейпингом, плаванием, катание на лыжах и коньках. Отличная поддержка кальция — занятие силовой гимнастикой.

Какие продукты?

В первую очередь, это молоко, сыр и кефир. Желательно, чтобы эти продукты были не магазинными, а домашними — натуральными. Дальше — шпинат (только свежий), лесные и миндальные орешки. Кстати, в любой зелени также высокое содержание кальция.

Кальцием также богаты яйца, курага, кунжутное семя. Кстати, кунжутное семя по содержанию кальция смело можно называть лидером. Это недорогой доступный всем продукт сейчас продается в каждом супермаркете. Вместо семян можно покупать кунжутное масло.

По старинным методом можно приготовить порошок кальция из яичной скорлупки. Ее хорошо промывают, сушат, затем делают из нее порошок. После этого на небольшое количество порошка (одну треть чайной ложки) необходимо налить одну каплю свежего лимонного сока. В результате получается незаменимый ценный цитрат кальция.