6 жовтня 2022 р.Кінза — коріандр
Сьогоднішня розповідь — про дивовижну рослину, яку я обходила колись десятою дорогою, так мені не подобався її запах. В самій назві — кінза, кишнець, клоповник, вчувається щось норовливе. І запах зелені багатьом неприємний, бо «пахне клопами». А от насіння — «коріандр», мені завжди було до душі. Тепер смаки змінились: подобається вже в салатах чи інших стравах і зелень. Через листя, дуже схоже на петрушку зовні, але з іншим, своєрідним, ароматом коріандр називають в народі китайською, індійською, або мексиканською петрушкою.