Новини

Їжа з високим вмістом клітковини (а це, нагадаємо, лише продукти рослинного походження), корисна хворим на цукровий діабет і забезпечує профілактику цього порушення. Багато їстівних рослин містять по кілька, а деколи й десяток речовин, що покращують здоров’я саме в разі цієї хвороби.

Багато прихильників «Зеленої планети Земної» — читачів нашої газети, глядачів ютубу, відвідувачів фейсбуку — впевнились в тому, що яблучна шкірка очищає стінки судин від холестеринових бляшок. Тобто дійсно допомагає від склерозу, зменшує шум у вухах. Але для цього треба їсти не свіже яблуко зі шкіркою, а висушити її, подрібнити і лише потім застосовувати.

Урсоловою кислотою вчені цікавляться від 30-х років XX ст., коли її було відкрито. За цей час встановлено, що біологічна роль цієї тритерпенової сполуки забезпечує протизапальний, протидіабетичний, противиразковий, протираковий ефекти.

Алое (Aloe) — це рід сукулентних (таких, що можуть накопичувати воду) рослин з Африки, Мадагаскару та Аравійського півострова. Вони настільки легко розмножуються вегетативно, невимогливі, та ще й гарні, що поширились на кількох континентах, в оселях та оранжереях. Цілком може бути, що й на вашому підвіконні ростуть одразу кілька видів алое або лише один, але якийсь «не такий». То які з них можна брати і чи всі вони мають лікувальну дію?

Генітальний герпес є поширеною інфекцією, що передається статевим шляхом. Якщо ви були інфіковані, то вірус лишається з вами на все життя. Він буває двох типів, ВПГ (вірус простого герпесу)-1 і ВПГ-2. Перший викликає герпес на обличчі, другий на статевих органах, але вони можуть «мінятися місцями».

Попри всі корисні для здоров’я властивості, буряк почасти недооцінюють, вважають буденним, не надто вишуканим овочем. Ви позбудетесь цього стереотипу і отримаєте чимале задоволення від салату з буряка і слив. Солодкі терпкуваті сливи чудово доповнюють трохи землистий смак буряка. Додають «родзинки» і підсмажені горіхи пекан. Страва чудово поєднується з бараниною і прикрасить застілля з 4 осіб.

Зелений голкастий алое вже 300 років мандрує Європою. З одних рук в інші передають його кущики, вирощують, лікуються. Він як цілодобова зелена аптека, де завжди можна взяти соковитий листочок собі на здоров’я або ж для краси. Завдяки багатому складу алое підходить для зовнішніх засобів, внутрішнього застосування, навіть для харчових продуктів.

Чимало людей скаржиться, що свербить шкіра на руках, ногах чи взагалі по всьому тілу. І не те що лікування, навіть діагнозу, як то часто буває, офіційна медицина поставити не може.

Цілюща сила рослин пов'язана передусім з тим, що вони зміцнюють природні захисні сили нашого організму. Дуже добре посилює імунітет відомий всім вітамін С (аскорбінова кислота), бо він бере участь і покращує перебіг усіх окислювально-відновлювальних реакцій в клітинах. Та вітамін буде діяти краще, якщо він буде не в пігулці з аптеки, а потрапить до нас з ягодами, овочами, фруктами, зеленню.

Шпундра — традиційна українська страва з буряка. Її згадує в уславленій «Енеїді» ще Іван Котляревський. А смакували нею задовго до написання поеми.