Что есть за камнями в почках

Питание имеет огромное значение для нашего здоровья. Нет такого органа или системы, который бы не зависел от того, что мы едим. И сегодня речь пойдет о камнях в почках.

Причиной появления почечных камней является перенасыщение мочи солями, нарушение обмена некоторых веществ. Этому способствует засоленная питьевая вода, жаркий климат, работа при повышенной температуре, неправильный рацион питания. Имеет значение и показатель кислотности мочи, недостаточное выведение солей почками.

При мочекаменной болезни следует употреблять 2,5-3 л жидкости в сутки. Это проще измерить по объему мочи, которой в сутки должно быть не менее 2,5 л. Кушать лучше 4-6 раз в день, небольшими порциями, за 2-3 часа до сна еды не употреблять вообще. Раз в неделю следует сделать разгрузочный день: есть до 500 ккал в день и только те продукты, которые показаны в зависимости от типа камней.

Блюда должны быть вареные, тушеные, запеченные, паровые. Исключить жареное, копченое, жирное, острое, кислое, соленое, специи, алкоголь. Мясо следует отварить, бульон слить. Солить пищу нежелательно.

Камни могут состоять из кальций-фосфатных, уратных, оксалатных, карбонатных солей, их сочетаний. Есть струвитные камни, возникающие как следствие инфекции; ксантиновые, цистиновые. В зависимости от типа камней, различаются и диетические рекомендации, поэтому предварительно нужно установить тип камней. Питание по оксалатным камням в почках должно быть частым (5-6 раз в сутки), небольшими порциями. Не допускать переедания и голодания, не применять монодиеты. Оксалаты — это кальциеи соли щавелевой кислоты. Поэтому нужно ограничить щавель, шпинат, сельдерей, петрушку, кинзу, ревень, свеклу, баклажаны, брюссельскую капусту, сливы, смородины, кислые фрукты и овощи, шиповник, грибы. Запрещены свинина, говядина, курятина, субпродукты, консервы, бульоны, заливное, студень, трясистые десерты.

Можно есть нежирные сорта мяса, рыбу, бобовые, крупы, макаронные изделия, молочнокислые продукты, картофель, кабачки, морковь, тыкву, капусту, огурцы. Из фруктов — абрикосы, грушу, виноград, персики, бананы, сухофрукты.

Уратные камниформируются из мочевой кислоты, которая кристаллизуется в кислой среде. Поэтому следует достигать щелочных или нейтральных значений кислотности для мочи. Больше всего закисляют мочу мясо, а ослуживают - овощи. Итак, рацион должен быть замерен в первую очередь на овощах во всех видах и растениях в целом, особенно свежие, сочные; соки, компоты, компоты; зелень (особенно, петрушка, укроп), крупы. Разрешено 1 яйцо в день, хлеб, овощные супы.

Увеличивают количество мочевой кислоты в организме: фруктоза в чистом виде (сиропы, мед, изделия с добавлением фруктозы или глюкозо-фруктозных сиропов), все сладости. Но самое большое — мясо и рыба. Поэтому исключены мясные отвары, субпродукты, консервы, копчености, жареное, соленое, очень ограниченные мясо и рыба. Рыбу, мясо есть не чаще 2-3 раз в неделю маленькой порцией — это, собственно, касается абсолютно всех людей.

Умеренная пища богатых на спирулина, грибы, шпинат, щавель, кое-какая капуста. Есть пурины в какао, кофе и черном чае, в зеленом чае – меньше. Алкоголь запрещен — он задерживает ураты в организме.

При фосфатных камнях, если моча щелочная, то диета должна быть направлена ​​на ее закисление. Это единственный тип камней, которым способствует щелочная моча. Следует есть бобовые, крупы, рыбу и мясо, кислые ягоды и фрукты (яблоки, виноград, слива, инжир, клюкву), кроме лимона, который защелачивает мочу.