Витамин С и подагра

Подагра — форма воспалительного артрита, вызванная накоплением мочевой кислоты в суставах. Обострения бывают столь интенсивны, что суставы могут стать красными и невыносимо болеть. В западных странах растет количество людей как с подагрой, так и с ожирением, гипертензией. Связь уже доказана для пары ожирение — подагра: с увеличением веса возрастает риск развития подагры. И для пары «гипертензия — подагра»: употребление мочегонных средств, которые назначают для уменьшения давления в случае гипертензии, также ускоряет развитие подагры. Поэтому изменение образа жизни является профилактикой подагры. Однако избыток пуринов может быть вызван и генетическими ферментативными дефектами, и усиленным разрушением клеток тела (при опухолях, некоторых гемолитических анемиях, настоящей полицитемии). Поэтому подагра — причина обследовать организм!

Изменение в питании в пользу овощей и фруктов может улучшить состояние при подагре, является профилактикой ее развития и обострений. Люди, получавшие 500 мг витамина С по сравнению с плацебо, имели на 12% меньший риск развития подагры. Витамин С снижает уровень уратов и у людей без подагры и расщепляет его кристаллы; уменьшает воспалительную реакцию на кристаллы. При обострении подагры воспаления влекут не только сами ураты, но и бурную реакцию иммунной системы, которая борется против них.

Для людей с тяжелой подагрой, витамин С, вероятно, ничего принципиально не изменит в ощущениях, но все равно будет оказывать положительное влияние. Для людей с легкой формой и редкими обострениями он является существенным фактором противодействия болезни.

Источниками витамина С, как известно, являются растительные продукты, особенно свежие и квашеные. Стресс, вирусные заболевания, курение, лихорадка и использование антибиотиков приводят к снижению биодоступности витамина С. При сочетании подагры и этих факторов особенно следует обращать внимание на обеспечение витамином С. печень, мясо диких животных, пиво и другие алкогольные напитки, фруктозу в качестве добавки к пище или кукурузный сироп. Акцент должен быть на овощах, цельнозерновых продуктах, на уменьшении количества мяса и морепродуктов, сахара.

Не стоит продолжительно употреблять какие-либо мочегонные средства. Они уменьшают выведение уратов двумя путями: уменьшают секрецию уратов почками и повышают повторное всасывание уратов. Они уменьшают количество жидкости в организме, поэтому остающаяся жидкость более концентрированной, и может увеличиться риск образования кристаллов мочевой кислоты. Напротив, важно поддерживать гидратацию, употребляя достаточно воды; избавиться от лишнего веса, но не путем употребления мочегонного.