Фенугрек и мужское здоровье

Гуньба сенная — известное издавна пряное и лекарственное растение. Ее и сейчас выращивают в странах Африки (Марокко, Египет), Азии (Индия) и даже Англии. Зелень "грибной травы" обогащает вкус и питательную ценность разнообразных блюд. Однако гораздо больше биологически активных, а следовательно и лечебных веществ содержится в семенах. Недаром его тысячелетиями использовали в греческой, арабской, индийской и китайской традиционной медицине.

Современные исследования показали, что фенугрек снижает уровень холестерола, а следовательно и уменьшает риск сердечно-сосудистых нарушений; улучшает пищеварение, предупреждая и устраняя запоры и поносы, предохраняя от рака толстой кишки; предотвращает развитие диабета и улучшает состояние больных; лечит воспаление почек и почечную недостаточность; облегчает боль в горле и т.д. Семена гуньбы помогут и в случае анемии, увеличивая количество клеток костного мозга. Из биохимических веществ, содержащихся в семенах, отметим алкалоиды (до 0,13% тригонелина, холин, генцианин, карпаин). Тригонелин во время жарки разлагается до никотиновой кислоты и других пиридинов и пирролов, обеспечивающих характерный вкус приправы. Сапонины гуньбы в процессе гидролиза дают стероидные производные, преимущественно диосгенин и ямогенин (их целебные свойства сейчас активно изучают). жирных масел 5–8%; немало слизи, преимущественно галактоманнана; 23–25% белка с высоким содержанием лизина и триптофана; гидроксиизолейцин, гистидин, лизин и аргинин в виде свободных аминокислот; витамины А, В₁ и С; кальций и железо; более 50 летучих компонентов, среди которых кумарины и другие, влияющие на агрегацию тромбоцитов, то есть свертываемость крови.

Ученые, исследуя действие этих веществ на человеческий организм, отмечают их положительное влияние на половое здоровье мужчин.

Например, гликозид фурастанол способен увеличивать мышечную массу за счет улучшения обмена веществ. В частности, уменьшаются отложения жира вокруг бедер, увеличиваются мышцы трицепсов и груди без нарушения биохимических и гематологических показателей. Они меньше жаловались на признаки старения, потому что уменьшился дефицит андрогенов, больше вырабатывалось лютеинизирующий гормон и повысилась чувствительность к нему половой железы. Благодаря нормированию уровня тестостерона улучшилось мужское либидо и качество жизни в целом. Подобный положительный эффект отметили и у 12 здоровых мужчин, занимающихся спортом. Вдобавок у них значительно улучшилось состояние сердечно-сосудистой системы, было хорошее настроение, меньше чувствовалось психическое напряжение.

Напомним, что у женщин тоже есть мужские гормоны. Фермент ароматазы из гуньбы способствует превращению тестостерона в женский гормон эстрадиол. Он улучшает сексуальные функции у женщин репродуктивного возраста и жалобами на половые нарушения.

Специалисты-аграраи советуют сажать гуньбу в Украине не позже второй половины апреля. Не упустите такой случай!