Капуста, рак желудка, кислотность желудочного сока

Капуста — давнее, надежное средство для лечения гастритов, язв в желудочном тракте. Благодаря витаминам, минералам и особенно s–метилметионину, который называют витамином U, она активно способствует заживлению слизистой оболочки. и воспаленной слизистой желудка (острый гастрит).

Сок капусты угнетал рост клеток рака желудка на 42%, сок кале на 20%. Однако сочетание в соотношении 7:3 сока белокочанной капусты и кале показало значительно лучший результат — 65%.

Похожий эффект наблюдался и по влиянию на воспаление, нейтрализацию желудочной кислоты, скорость угнетения острого гастрита. Лишь сама белокочанная капуста дала результат в 46% (в дозе 800 мг/кг), смесь белокочанной и кале капусты 74%. Смесь соков была хуже по сравнению с препаратом для снижения кислотности циметидином (75%) всего на 1%. Эти результаты показывают, что капустный сок и смеси соков капусты оказывают превосходное антигастритное действие и могут применяться в течение длительного периода для профилактики и лечения рака желудка и гастрита.

Елена ЛАШКОВА, кандидат биологических наук