Аґрус зміцнює стінки судин

...і має ще багато інших лікувальних властивостей Ви вже встигли трохи поласувати ягодами агрусу. Хто не встиг цього зробити, той ще й зараз може знайти їх на кущах. Чи багато знаєте ви про цю цікаву ягоду? Приміром, чи відомо вам, що вона за своїми лікувальними властивостями перевищує малину, вишню, навіть яблука? Що її називали північним виноградом. Так, це про аґрус. Адже він схожий на зелені ягоди винограду.

Навіть недозрілі ці ягоди корисні. Тільки-но з`являються зелені кислі-кислі ягідки, як кмітливі господині, замість оцту (аби не подразнювати підшлункову залозу)  кладуть їх до страв: в салати, борщі. Кислинка дуже приємна, страви смачні, й вітаміни вже є (хоча в дозрілому аґрусі удвічі більше аскорбінової кислоти, тобто вітаміну С, ніж у недозрілому). За вмістом заліза аґрусу поступаються яблука, малина, айва, вишні. Аґрус містить у собі багато мінеральних речовин,  зокрема й калій, який дуже потрібен судинам, серцю, усуває набряки. Є у аґрусі йод, необхідний для нормального функціонування щитовидної залози. А ще містить марганець, цинк. Шкода, правда, що аґрус дуже швидко відходить. 

Найкращі ліки — то вживання свіжої ягоди.

Аґрус добре лікує захворювання нирок, сечового міхура, бо сам є чудовим сечогінним засобом. Наявний в організмі калій виводить надлишки рідини, усуває набряки,  особливо ниркового та серцевого походження.

Аґрус покращує функцію шлунка, підшлункової залози, і щонайперше кишківника. Тим людям, у кого закріпи, я настійно пропоную не пропустити аґрусовий сезон, і таким чином відновити моторну функцію кишківника.

Однак, вочевидь, найвище цінується властивість агрусу позитивно діяти на серцево-судинну систему. Він зміцнює стінки кровоносних судин, зменшує атеросклеротичні зміни в них (стінках судин). Отже гіпертонікам і тим, хто страждає на атеросклероз, ця ягода необхідна, як повітря.

У дітей добре лікується анемія, оскільки нормалізується формула крові. Я вже зазначала, що аґрус містить у собі залізо. У дитини, яка вживає цю ягоду, не тільки рожевіють щічки, в неї активізується життєва сила.

А якщо ми згадаємо про печінку, то варто наголосити, що аґрус поліпшує її жовчотворну функцію. Двотижневе вживання аґрусу нормалізує стан печінки, покращує циркуляцію жовчі. Отже, не буде вона застоюватися в жовчному міхурі, це надійна профілактика жовчнокам'яної хвороби. Налагоджується обмін речовин. І за аґрусовий сезон людина, яка хоче схуднути, може позбутися восьми, а то й десяти кілограмів. Справжній дарунок природи. Але головне — не лінуватися зібрати ягоди і вживати щодня.

Народна медицина здавна використовує ці ягоди у лікуванні. Знахарі в багатьох країнах уміли лікувати аґрусом кровотечі всіх органів, і навіть зцілювали  виразковий коліт. Ви пам’ятаєте, що я завжди забороняю хворим на виразковий коліт вживати вишню, черешню, сливу, а от агрус не лише не зашкодить, а навіть допоможе лікувати цю хворобу.

Люди, які страждають на геморой, використавши сезон аґрусу, відчують значне покращення.  Ця ягода згодиться і для того, щоб припинити кровотечі,  налагодити цикл місячних.

Аґрус рекомендую вживати в такій кількості, скільки людина може з`їсти.

Ще одна дуже важлива особливість у цієї ягоди: вона профілактично лікує людину від пухлин будь-якого походження, не допускає захворювання як на доброякісні пухлини, так і на злоякісні. Отож слід ретельно  простежити, щоб і діти, і дорослі вживали цю ягоду впродовж сезону. А потім, щоб продовжити сезон, треба заготувати страви з аґрусу.

Людям, які прагнуть налагодити обмін речовин, хочуть схуднути, варто «сісти» на аґрусову дієту: упродовж дня з`їсти кілограм аґрусу, розділивши його на маленькі порції.

Можна зварити суп з аґрусу.

Суп із агрусу

Дві склянки соку аґрусу, літр води, жовтки двох яєць, склянка геркулесу. Геркулес залити водою, проварити до готовності, а потім додати сік аґрусу,  цукор, сіль і збиті жовтки — все змішати. Подавати до столу холодним.

Не пожалкуєте, якщо приготуєте смачний агрусовий напій.

Напій із агрусу

Для приготування напою потрібні: дві склянки ягід аґрусу, дві склянки води і чотири столові ложки меду. Ягоди промити, розтерти, відтиснути сік, додати мед, переварену воду. Все ретельно змішати і подавати до столу.

Готуючи ці страви (суп і напій) аґрус не треба варити. Адже свіжим він додасть вам здоров`я, сили, наснаги.

Напій та суп з аґрусу показані навіть людям, хворим на цукровий діабет.

Можна ще приготувати агрусовий соус.

Соус з агрусу

Для цього знадобляться склянка ягід агрусу, півсклянки сметани, столова ложку борошна й півсклянки води. Цукор і сіль, як завжди, за смаком.

Ягоди, очищені від плодоніжок, поставити на слабенький вогонь і проварити у воді п`ятнадцять-двадцять хвилин. Потім процідити, протерти через сито. Сметану змішати з борошном, розвести відваром, додати пюре з ягід. Ще проварити дві-три хвилини. Соус готовий. Подавати до млинців, оладок, навіть до каші.

Не лінуйтеся, збирайте аґрус, смакуйте ним, зміцнюйте своє здоров’я.