Їжа — ліки

Кесаділья з кукурудзою, чилі та ріпчастою цибулею

Кесаділья — дуже популярна страва мексиканської кухні. Її доволі просто приготувати, головне, спекти дріжджовий коржик-тортилью. Начинка з пекучим перцем чилі, солодкою кукурудзою і лаймом зробить осінню вечерю яскравішою.

27.09.2024 Читати більше

Абетка соків: від топінамбура до яблука

Чим корисні соки з топінамбура, салату, селери, сливи, шовковиці, цибулі, черемхи, черешні, яблука і коли їх краще вживати.

21.09.2024 Читати більше

Мексиканський салат і сальса з кукурудзи

Ці страви просто готувати і смачно їсти. Такий барвистий і швидкий гарнір як мексиканський салат буде на столі вже за 15 хвилин.

31.08.2024 Читати більше

Замість смітника — на тарілку

Є люди, які чекають кавунового сезону зі справжнім нетерпінням і використовують його від першого і до останнього дня та кавуна, та ще з останніх роблять під столом невеличкий запас.

07.08.2024 Читати більше

Шулики з маком та медом

Це традиційна страва до Маковія. Проте шулики можна приготувати, коли забажаєте! Це просто і смачно. Треба випекти корж, потім його поламати і залити заправкою з маку.

03.08.2024 Читати більше

Абетка соків: від моркви до помідора

Чим корисні соки з моркви, огірка, пастернаку, персика, петрушки та помідора.

31.07.2024 Читати більше

Сирні кукурудзяні коржі

Ці сирні тістечка з солодкої кукурудзи можна зробити за 10-15 хвилин, а діти із задоволенням допоможуть вам їх готувати. І якщо трапиться така неймовірна річ, що їх не зможуть з’їсти, то заморозьте залишки про запас.

29.07.2024 Читати більше

Не зовсім картопля

А картопля солодка — так часто називають батат. Завдяки потеплінню клімату ця південна рослина поступово стає і нашою, росте навіть на півночі України. А чому б і ні? Має суттєві переваги перед картоплею! По-перше, не цікавить колорадських жуків, не потребує обробки отрутохімікатами, підгортання, має більшу врожайність...

23.07.2024 Читати більше

Кукурудза в качанах

Кожного літа чекаємо, коли достигне кукурудза, щоб поласувати її солодкими золотавими качанами. З маслом та сіллю — як це смачно і як це просто! В дитинстві із задоволенням допомагали ті качани оббирати і з нетерпінням потім чекали, поки вони зваряться. Та існує не один спосіб приготувати цю страву.

11.07.2024 Читати більше

Висушити чи заморозити?

Літо щедре своїми дарами! На городі та в садочку все буяє, зеленіє, цвіте, достигає — і дуже хочеться, щоб ніщо не пропало та ще й радувало взимку. Зберегти зелень чи не найскладніше: ніжне листя швидко псується. Та все ж і її можна сушити, морозити, перетирати з сіллю, квасити.

01.07.2024 Читати більше

Салат з обсмаженої кукурудзи та фети

Ви зробите цей свіжий літній салат буквально за півгодини. Чудовий гарнір для вечері на відкритому повітрі!

11.06.2024 Читати більше

Кукурудзяні млинці

Вже за 40 хвилин ви зможете пригостити рідних сніданком з кукурудзяних млинців на пахті. Додайте бекон, кленовий сироп і насолоджуйтесь!

19.05.2024 Читати більше

Кому імбир не на користь?

Пані Ольга в прямому ефірі поцікавилась, які протипоказання є в імбиру.

09.04.2024 Читати більше

Мласкавець — ще один корисний салат

Таку от дещо дивну назву має рослина, яку швидше можна знайти в магазині, ніж у природі. Належить до родини Жимолостеві (Caprifoliaceae), отож, є родичкою валеріани, жимолості, калини, бузини, черсака, коростянки (скабіози).

31.03.2024 Читати більше

Абетка соків: від гарбуза до мандарину

Читайте про корисні властивості соків з гарбуза, грейпфрута, груші, журавлини, капусти, кавуна, картоплі, лимона, лохини, мандарину.

21.03.2024 Читати більше

Їжте руколу на здоров’я!

Капустяні овочі можна вважати найкориснішими з усіх за лікувально-оздоровчою дією. Хоча не будемо оголошувати змагання: кожен овоч чимось славиться, а всі разом у своєму різноманітті дарують нам повноцінне здоров'я.

17.03.2024 Читати більше