Страница 2 - Новости

Наша зрительница Лари в прямом эфире спрашивает, как правильно пить сок тыквы, как долго, и через какой срок можно снова повторить цикл лечения?

25.09.2025 Читать больше

Липовый кофе

Липа так быстро цветет! Хотя они с энтузиазмом собирали цветы, их все равно много на деревьях, и позже вместо цветов мы видим уже зеленые, а позже коричневые плодовые почки. И их, оказывается, тоже можно использовать!

05.09.2025 Читать больше

Вся польза малины

Не поздно ли вспоминать о малине в сентябре? Урожай уже вроде бы собрали и съели еще летом. Разве что корни копать и побеги заготавливать. Если речь идет о дикой или обычной садовой малине, это вполне справедливо. Но вспомним о ремонтантных сортах, с которыми малиновый сезон продлится практически до морозов и снега. У ремонтантной малины ягоды образуются как на двухлетних стеблях, так и на однолетних. Побеги в прошлом году начинают плодоносить в июне-июле, а второй урожай из нынешних побегов в Украине можно собирать с начала августа по ноябрь. И это здорово!

03.09.2025 Читать больше

Толчанка

Украинская толчанка — питательная и богатая еда, отличный гарнир к чему-либо. В ней обычное картофельное пюре совмещено с фасолью и маком.

09.08.2025 Читать больше

Патисон

На поре кабачки и вся их многочисленная семья, кроме главы рода — тыквы, еще набирающей вес под летним солнышком. Патиссон, о котором дальше будет речь, является лишь подвидом тыквы, как и кабачок.

25.07.2025 Читать больше

Постный пирог овцевода

Пирог овцевода придумали англичане. Его секрет в последнем слое – картофельном. Именно он содержит все соки внутри. Традиционно пирог готовят с мясом, но и постный с чечевицей очень вкусен!

15.07.2025 Читать больше

Смородина — более всех ягод.

Смородина (Ribes nigrum) — ягодный куст семьи Крыжовника. Родом из северной Европы и Азии, а ее культивирование в Европе началось в конце XVII ст. Смородина есть в Украине ягода над всеми остальными! Когда наступает сезон, то все сидят под кустами и собирают с них все в ягодку, потому что заменить смородину ничем другим нельзя, настолько она ценна своим влиянием на наш организм, и здоровый, и больной.

09.07.2025 Читать больше

Вся польза черники

Лето – это и сенокос, и основная пора сбора трав, и ягодный сезон. Упустить это время мы никак не можем. Особенно это касается черники. Для лечения и профилактики достаточно есть ежедневно стакан или две ягоды, а детям – одну.

05.07.2025 Читать больше

Вся польза смородины

В Винницкой области их называют пузычки и собирают очень тщательно. Смородины всех цветов – белые, розовые, красные – и полезны, и вкусны, хотя больше всего ценятся красные.

29.06.2025 Читать больше

Вся польза крыжовника

Как мы можем обойти в своем садике тот глухой уголок под старыми сливами, сеткой или под плетнем, где растет небольшой кустик крыжовника? Его ягоды можно брать еще недозрелыми для компота, варенья, зеленого борща или салата.

25.06.2025 Читать больше

Картофельные клецки

Украинцы всегда любили клецки, почти так же, как вареники. Клецки из муки или картофеля, с мягким сыром или мясом и луком, приправленные сметаной или маслом, в супе, со шкварками или зажаркой никогда не остаются на тарелке.

03.06.2025 Читать больше

Вкус диких растений: май

Дикие травы богаче культурных растений, учитывая состав биологически активных веществ и микроэлементов, а следовательно, и более целебные.

17.05.2025 Читать больше

Картофель хосельбек

Название несколько необычное, но блюдо несложное, требует всего 15 минут на подготовку и час на стряпню. Зато новый вид обычного картофеля, пикантный аромат чеснока и розмарина очень порадует родных и друзей.

10.05.2025 Читать больше

Успокаивающая выпечка от св. Гильдегарды

Несколько раз в день съедайте по 1-2 бубличка с мускатным орехом, корицей и гвоздикой, и ваши нервы успокоятся, тревожные мысли не беспокоят.

29.04.2025 Читать больше

Картофельный суп с луком-пореем

Пока нет свежих огородных овощей, суп из лука-порея и картофеля порадует ваши вкусовые рецепторы. Блюдо не потребует больших усилий: всего 20 мин. на подготовку и 25 непосредственно на стряпню.

19.04.2025 Читать больше

Чудо-корнеплод

Наша обычная редиска — довольно загадочный корнеплод, потому что в дикой природе не встречается и его происхождение неизвестно, хотя предполагают, что это гибрид нескольких диких видов. А вы знали, что обычная красная редис, черная редька, зеленая, редька дайкон, масляная редька – это разные подвиды одного вида Raphanus sativus? Это действительно так, хоть они и достаточно отличны.

01.04.2025 Читать больше

Еда - лекарство